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Adresse

Via de Sanctis snc
86100 Campobasso
(Molise)

Telefon

+39 0874 431101

Fax

+39 0874 317729

World Wide Web

www.pstmol.it

Technologietransfer

Tätigkeiten

• Anwendung besonderer Mehlsorten für die Herstellung von Nahrungszusätzen und Präparaten
• Entwicklung innovativer Technologien für die Herstellung landestypischer Produkte bei Einhaltung sicherheitstechnischer Standards
• Entwicklung von Methoden zur Verbesserung der Haltbarkeit von Mozzarella

Kontakte nach Deutschland wären erwünscht in den Bereichen:

• Entwicklung von Nahrungszusätzen und Präparaten
• Einsatz von Biotechnologien zur Steigerung der Qualitätssicherheit im Lebensmittelbereich
• Entwicklung neuer Technologien für den Umweltschutz und für die Wiederverwertung von Abwässern aus der Lebensmittelproduktion und aus Tierzucht-Einrichtungen
• Entwicklung neuer Technologien im Bereich erneuerbarer Energien